VIANCO achète et vend constamment des animaux d’élevage et de rente de toutes les races laitières élevées en Suisse, en collaboration directe avec les fédérations d’élevage reconnues et avec les services du herd-book.
Le placement des animaux d’élevage et de rente (veaux d’élevage, génisses, jeunes vaches) se fait directement d’étable à étable ou via un des trois centres de commercialisation de Brunegg (AG), Gunzwil (LU) ou Kradolf (TG).
De septembre à avril, soit durant la principale saison d’écoulement, VIANCO organise 35 misese bétail d’élevage et de rente de toutes les races laitières.